上野、御徒町、末広町、秋葉原周辺の夜ご飯、
ディナー、深夜の食事は鉄板焼き居酒屋ベロンベロンブー
自慢のスパイスカレーをお楽しみください。
日替わりのトッピングは
鉄板で調理してご提供します。
鉄板で調理されているのを見ると、いつにも増して美味しそうに感じる…
そういうこと、ありませんか?ベロンベロンブーといえば鉄板料理!
定番居酒屋メニューを鉄板で更に美味しく仕上げます。
豚バラと白葱を切らず、
そのまま豪快に串で焼きます!
キャベツはまず、
表面に焼き色がつくまで焼き…
串豚はゆっくり火を通し、
キャベツはさっと蒸し焼きに
熱した鉄板に
さっと溶き卵を流し入れます
ここからはスピード勝負!
焦げないよう手際よく
くるくると巻いていきます
具入りのときはしっかり中に入るように手早く巻きます
一番人気は、明太子チーズどっちも入り!
まずは豆腐の表面に
焼き色を付けます
葱とひき肉を
さっと炒め合わせます
それを焼き色をつけた豆腐で囲い…
特製マーボーたれを流し入れ素早く混ぜ合わせます!
仕上げに自家製ラー油を多めに垂らして…
※当店の価格は全て税込みです